新闻中心

2022中国餐饮业年度报告:我国预制菜产业或将迎来“标准潮”

新华社北京10月1日电中国饭店协会日前发布的《2022中国餐饮业年度报告》显示，预制菜作为新兴产业，目前存在标准缺位的情况。在倡导各行各业标准化发展的背景下，预制菜产业或将迎来标准潮。

根据那样2个现况，促使我是觉得，预制菜有着非常大销售市场，以后会发展得更强，吸引忠实粉丝，在中式快餐销售市场占有一席之地。提升预制菜全过程控制，才可以确保美好明天，预制菜将来，不但把握在顾客手上，更掌握着店家自身手上。要想让预制菜越来越远，那就需要控制好预制菜生产制造、商品流通全环节。

《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示，2021年市场规模已超3000亿元，预计2025年将超过8300亿元。预制菜行业的发展不仅体现在餐饮企业的参与和融资活动上，还可见于超市、电商平台和社区门店等。

预制菜是指在工厂中加工完成的菜品，可以快速配送到消费者手中。在市场、政策和标准的三重作用下，预制菜产业正迎来发展的“大时代”。这可能会改变餐饮行业的运营模式，提高效率，降低成本。再次，餐饮行业可能会加快市场下沉的速度。随着社区服务趋势的加强，酒店餐饮可能会加快市场下沉的速度。

报告揭示，在某些餐厅中，超过80%的菜品采用了预制菜。这一现象突显出预制菜对餐饮行业产生了显著影响。 预制菜因其快速便捷且口味可满足大众需求而广受欢迎。例如，通过外卖平台订购的菜品，从下单到配送仅需十多分钟，而这些菜品很可能就是预制菜。

2022全国大学生数据分析大赛含金量

1、高含金量。全国大学生数据分析大赛是国家重视＋高含金量的赛事。021年11月30日，《“十四五”大数据产业发展规划》发布，提出在原材料、装备制造等4个工业领域率先实施大数据价值提升行动，在通信、金融等12大行业开展大数据开发利用行动。

2、含金量很高。2022年首届“钉钉杯”大学生大数据挑战赛由钉钉（中国）信息技术有限公司提供竞赛独家赞助。该竞赛提升大学生数据分析研究与技术应用能力，以企业真实场景和实际数据为基础，利用大数据技术分析行业面临的真实问题，尝试创新大数据技术，推动大数据的产学研用。

3、含金量很高 近日，2022年高教社杯全国大学生数学建模竞赛获奖名单公布，中国石油大学（华东）获得国家一等奖3项、国家二等奖5项、省一等奖13项、省二等奖16项、省三等奖13项。

4、全国大学生统计建模大赛：黄金舞台，教育部青睐 这个高规格的竞赛，由教育部鼎力支持，自2022年起，每年一届，以经济统计为核心，且新增省级奖项，学校的评价体系也更加灵活。备赛攻略：选题策略： 优先考虑经济或生物统计领域，国家级奖项对模型深度要求较高，省级则相对宽松。

5、数据分析和人工智能相关证书（如Data Science、AI工程师等）： 随着大数据和人工智能技术的快速发展，数据分析和AI技术方向的证书具有很高的含金量。 金融类证书：金融分析师（CFA）： CFA是国际上广泛认可的金融分析师资格证书，适用于投资、股票、基金等金融领域。

6、中国“互联网＋”大学生创新创业大赛 中国“互联网＋”大学生创新创业大赛，由教育部与政府、各高校共同主办。大赛旨在深化高等教育综合改革，激发大学生的创造力，培养造就“大众创业、万众创新”的主力军；以创新引领创业、创业带动就业，推动高校毕业生更高质量创业就业。

大数据产业发展的特点是

1、规模较大、增速很快、多产业交叉融合。大数据技术的快速发展，使得大数据能够与其他技术如云计算、人工智能、物联网等进行深度融合，从而产生出更多的应用场景和解决方案，大数据产业规模大、增速快、多产业交叉融合的现象，既是技术进步的必然结果，也是市场需求和政策引导的共同结果。

2、规模较大，增速很快，多产业交叉融合。随着大数据作为战略资源的地位日益凸显，人们越来越强烈地意识到制约大数据发展最大的短板之一就是：数据治理体系远未形成，如数据资产地位的确立尚未达成共识，是顶层设计不断加强，政策机制日益健全。

3、数据量爆发式增长，技术创新不断涌现。数据量爆发式增长：随着数字化转型的加速和物联网、人工智能等技术的普及，数据量呈现爆发式增长，为大数据产业提供了广阔的发展空间。

4、关键的技术领域不断取得突破，创新能力显著增强。大数据的软硬件自主研发的实力快速提升一大批大数据的技术和平台处理能力也开始跻身世界的前列。行业应用逐渐深入，对经济发展的带动作用凸显。包括在电信、互联网、交通、金融、工业、农业、医疗等行业的应用不断深化，大大改善了人们的生产生活方式。